멋진 디자인과 기능성으로 인기인 쉐프윈 후라이팬. 하지만 종류도 기능로 많아서 어떤 쉐프윈 후라이팬를 골라야 할지 선택하기가 어려울 때가 있죠. 처음 접할 때라면 더욱 그런데요.
이번 포스트에서는 쉐프윈 후라이팬 의 고르는 방법과 추천 제품을 인기순으로 소개하도록 하겠습니다. 어떤 제품을 골라야 할지 잘 모를때 참고해 주시면 좋겠습니다.
쉐프윈 후라이팬을 선택하는 방법
쉐프윈 후라이팬 선택할 때 반드시 체크해 두면 좋은 포인트는 다음과 같습니다.
다층 구조
뚜껑 손잡이 등 기타 기능적 요소
스텐후라이팬은 무겁다! 꼭맞는 사이즈 추천
스텐후라이팬은 불소 가공의 것에 비해 무겁기 때문에, 익숙하지 않은 분에게 있어서는 「무겁고 사용하기 어렵다」 라고 느끼는 일도 있습니다. 그 때문에 너무 큰 사이즈는 선택하지 않고, 저스트 사이즈의 프라이팬을 선택합시다.
사이즈 기준으로서는, 1~2인용이라면 24cm, 3인용이라면 26cm, 4인용이라면 28cm가 타당합니다. 또한 소량의 요리를하고 싶을 때 편리한 20cm도 있으면 편리합니다. 30cm 이상의 스텐후라이팬이 되면, 2kg을 넘는 것도 있으므로 주의합시다.
스테인레스의 단점을 보완하는 다층 구조가 사용하기 쉽다!
스테인리스는 보온성이 높지만 열전도율이 나쁘다는 단점이 있습니다. 그 스테인레스의 단점을 보완하는 것은 다층 구조의 프라이팬입니다.
스테인리스+알루미늄이라면 열보온성·열전도율이 뛰어나다
순수한 스테인리스만으로 만들어진 프라이팬이라면, 보온성은 높지만 열전도율이 매우 나쁘고, 불균일이나 타버림이 발생하기 쉽습니다. 가정에서 사용하는 스텐후라이팬에는 스테인리스의 단점을 보완하는 다층 구조의 것이 추천 .
예를 들어 3층 구조로, 스테인리스와 안에 알루미늄을 사이에 두고 있는 것은, 알루미늄이 스테인리스의 낮은 열전도율을 보충해, 스테인리스의 표면에 골고루 열을 전할 수 있습니다. 물론 스테인리스 보온성도 확보되므로 식재료를 맛있게 조리할 수 있습니다.
무수 조리하고 싶다면 전면 다층 구조의 것을 선택한다
무수 조리란, 조리시에 거의 물을 부족하지 않고, 식재료가 원래 축적하고 있는 수분만으로 조리하는 방법입니다. 물을 첨가하지 않기 때문에 맛을 응축할 수 있는 동시에, 물에 녹기 쉬운 영양 성분을 놓치지 않고 조리할 수 있습니다.
무수 조리를 하고 싶다면, 밑면만이 다층으로 되어 있는 타입이 아니라, 측면도 다층 구조로 되어 있는 것을 선택 합시다 . 또한 전용 뚜껑도 필수이므로 전용 뚜껑이 준비되어 있는지 확인하십시오.
오븐 요리를 원한다면
스테인리스는 견고하고 고온에도 견딜 수 있기 때문에, 그 특징을 살리는 조리 방법으로서 오븐 조리를 들 수 있습니다. 그러나 본체가 스테인레스라도 손잡이 부분이 고온에 견딜 수있는 소재가 아니면 오븐 요리는 할 수 없고, 오븐이나 프라이팬의 크기에 따라 손잡이를 붙인 채 넣을 수 없을 수도 있습니다.
쉐프윈 후라이팬 추천 제품
1. 쉐프윈 316 스텐 통5중 후라이팬 3.5mm 인덕션 IH, 26 cm, 1개
 | 가격: 89,100원 배송: 로켓배송 |
2. 쉐프윈 316 STS 커퍼코어 프라이팬 인덕션 IH, 1개, 28 cm
 | 가격: 106,060원 배송: 로켓배송 |
3. 쉐프윈 316 스텐 통5중 후라이팬 3.5mm 인덕션 IH, 22 cm, 1개
 | 가격: 80,910원 배송: 로켓배송 |
4. 쉐프윈 316 STS 커퍼코어 쏘테 프라이팬 인덕션 IH, 1개, 26 cm
 | 가격: 106,060원 배송: 로켓배송 |
5. 쉐프윈 MOON 통5중 스텐 28cm 프라이팬 인덕션 IH, 1개, 28 cm
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6. 쉐프윈 316 STS 커퍼코어 후라이팬 24cm 인덕션 IH, 1개, 24 cm
 | 가격: 107,100원 배송: 로켓배송 |
7. 쉐프윈 316 STS 커퍼코어 쏘테 프라이팬 인덕션 IH, 1개, 22 cm
 | 가격: 100,280원 배송: 로켓배송 |
8. 쉐프윈 316 티타늄 스테인레스 스퀘어 프라이팬 인덕션 IH, 28.5 x 28.5 cm, 1개
 | 가격: 98,100원 배송: 로켓배송 |
9. 쉐프윈 MOON 통5중 후라이팬 인덕션 IH, 24 cm, 1개
 | 가격: 80,910원 배송: 로켓배송 |
10. 쉐프윈 316스텐 통5중 파티웍 32cm + 스티머 + 와이어렉, 1개, 지름 32cm x 깊이 9.5cm
 | 가격: 179,100원 배송: 로켓배송 |
쉐프윈 후라이팬 추천 정리
쉐프윈 후라이팬 고를 때 위의의 사항들을 참고해서 현명한 구매하시길 바라겠습니다.
반드시 저렴한 쉐프윈 후라이팬 만을 선택하지 않는다
쉐프윈 후라이팬 고를 때, 참고할 점은 “저렴한 제품만을 고집하지 않는다” 것입니다. 쉐프윈 후라이팬 를 한번 구매하면 한동안 사용을 해야하기 때문에, 저렴한 제품을 구매하기 위해서 맘에 들지 않는 제품을 골라버리면 골치거리를 떠안는 것과 마찬가지일 수 있습니다. 쉐프윈 후라이팬를 구매할 떄는 자신이 원하는 디자인과 기능의 제품을 선택하도록 합니다.
완벽한 제품이 없을 수 있다는 사실을 인정한다
쉐프윈 후라이팬 고를 때, 또하나 참고할 점은 자신이 원하는 디자인 가격 그리고 기능을 모두 완벽하게 갖춘 제품은 없을 수 있다는 점을 인정하는 것입니다. 이럴때는 디자인과 기능 그리고 가격중에 우선순위를 정해 양보할 수 있다면 조금더 편하게 선택을 할 수 있게 해 주기도 합니다.
신용있는 판매자인지 확인한다
판매업자를 확인하는 것도 중요합니다. 가끔 주문한 제품이 오지 않고, 벽돌이 배달되았다는 뉴스를 듣습니다. 이런 극단적인 케이스가 아니더라도, 판매업자에 따라 배송이 약속보다 늦어지거나 하는 경우도 있습니다. 100% 신용있는 판매자를 확인하는 것은 어렵지만, 앞서 구매한 소비자들의 리뷰를 확인하는 것으로 어느정도 확인할 수 있습니다.
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